Lilková pizza ze zapečenou zeleninou a sýrem Veganline

Lilková pizza ze zapečenou zeleninou a sýrem VeganlineVaříte často a rádi? Máte nějaký oblíbený veganský recept? Pak se můžete zúčastnit soutěže o NEJ veganský recept. Výsledkem může být podobná dobrota jako tyto lilkové pizzy se zapečenou zeleninou a veganským sýrem Veganline.

 

Potřebujete:

1 lilek
rajčatový protlak
řepkový olej
sýr Veganline (k dostání zde)
rajčata
papriky
okurku hadovku
žampiony
čerstvý hrášek
kopr
sůl
1 kg mrkve na mrkvovou šťávu

Postup:

Lilky nakrájejte na plátky, osolte z obou stran a nechte trošku vypotit - účelem je, aby se zbavily vody. Po 20 minutách pocení je osušte v papírovém ubrousku, potřete olejem, dejte na pečící papír na plech a pečte v troubě na 180 stupňů asi 10-15 minut.

Poté potřete budoucí pizzy rajčatovým protlakem a naložte na ně nakrájenou zeleninu a Veganline, zapečte ještě asi dalších 10-15 minut. Ozdobte je koprem a čerstvým hráškem. K pizze si můžete připravit mrkvovou zeleninovou šťávu, pokud tedy máte doma odšťavňovač. :)

Dobrou chuť.

Pokud se vám recept líbí a rádi byste se soutěže také zúčastnili, zde najdete více infomací:
https://www.facebook.com/veganline.cz/?fref=ts

Vegan.cz